{"id":1622,"date":"2024-04-05T13:20:47","date_gmt":"2024-04-05T13:20:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturapi.com\/naturapicafe\/?p=1622"},"modified":"2025-08-26T15:52:02","modified_gmt":"2025-08-26T15:52:02","slug":"comment-recolter-du-pollen-ou-de-la-propolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturapi.com\/naturapicafe\/comment-recolter-du-pollen-ou-de-la-propolis\/","title":{"rendered":"Comment r\u00e9colter du pollen ou de la propolis ?"},"content":{"rendered":"

Le pollen d\u2019abeille <\/strong>\u00a0est \u00a0une source importante de prot\u00e9ines pour les abeilles, souvent utilis\u00e9 pour le d\u00e9veloppement du couvain. La propolis <\/strong>quant \u00e0 elle, est r\u00e9colt\u00e9e par les abeilles pour cr\u00e9er une protection contre d\u2019\u00e9ventuelles infections dans la ruche. Pour l\u2019apiculteur<\/strong>, il est int\u00e9ressant de r\u00e9colter du<\/strong> pollen<\/strong> et de la propolis<\/strong>, pour nourrir ses colonies mais aussi pour les commercialiser. D\u00e9couvrez comment r\u00e9colter de la propolis<\/strong> ou du pollen <\/strong>dans cet article\u00a0!<\/p>\n

Qu\u2019est-ce que le pollen ?<\/h2>\n

Le pollen d\u2019abeille<\/strong> est l’\u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 qui permet aux plantes de se reproduire. Les abeilles, en se promenant de fleurs en fleurs jouent donc un r\u00f4le essentiel dans la reproduction de centaines de milliers d\u2019esp\u00e8ces de plantes, mais elles en ont aussi besoin pour se nourrir. \u00c9galement appel\u00e9 \u00ab\u00a0pain des abeilles\u00a0\u00bb c\u2019est l\u2019aliment le plus nutritif des abeilles<\/strong>. Id\u00e9al pour stimuler la colonie en fin d\u2019hivernage, le pollen<\/strong> frais<\/strong> est consomm\u00e9 pour favoriser la ponte de la reine et apporter les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 la croissance des larves.<\/p>\n

Pourquoi les abeilles r\u00e9coltent du pollen ?<\/h3>\n

Comme indiqu\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, la r\u00e9colte de pollen par les abeilles<\/strong> est essentielle au bon fonctionnement de la colonie. Principale source de nutriments, la production de pollen<\/strong> est une \u00e9tape incontournable dans le cycle de vie de l\u2019abeille. L\u2019abeille r\u00e9colte le pollen<\/strong> au cours du butinage et le ram\u00e8ne \u00e0 la ruche sous forme de pelotes. Ces pelotes sont transport\u00e9es dans les corbeilles \u00e0<\/strong> pollen <\/strong>situ\u00e9es sur la troisi\u00e8me paire de pattes : une fois qu\u2019elle en a r\u00e9colt\u00e9 suffisamment, elle se brosse les poils pour ramener les grains de pollen<\/strong> \u00e0 ses pattes arri\u00e8re, en les mouillant avec un peu de nectar pour former ce qu\u2019on appelle les pelotes.<\/p>\n

Le tout reste bien attach\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 des petits crochets sur ses pattes arri\u00e8re. Quand elle en a r\u00e9colt\u00e9 suffisamment, l\u2019abeille retourne \u00e0 la ruche pour y d\u00e9poser son butin. Une fois d\u00e9pos\u00e9 \u00e0 la ruche, le pollen frais<\/strong> est stock\u00e9 dans les alv\u00e9oles et utilis\u00e9 pour alimenter la colonie.<\/p>\n

\"R\u00e9colte
r\u00e9colte de pollen par l’abeille<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

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Comment r\u00e9colter du pollen d\u2019abeille ?<\/h3>\n

Pour la r\u00e9colte de pollen<\/strong> on utilise des trappes \u00e0 pollen<\/a>. Constitu\u00e9es d\u2019un grillage et d\u2019un panier, ces trappes sont install\u00e9es \u00e0 l\u2019entr\u00e9e des ruches. Les trous sont assez gros pour laisser les abeilles entrer et sortir de la ruche, mais ils bloquent les plus grosses pelotes de pollen<\/strong> accroch\u00e9es \u00e0 leurs pattes. Ces pelotes tombent alors dans le panier<\/a> aussi appel\u00e9 tiroir \u00e0 pollen<\/strong> plac\u00e9 sous le grillage de la trappe. Pour que votre production de pollen<\/strong> soit efficace, pensez \u00e0 sur\u00e9lever votre ruche pour prot\u00e9ger le pollen<\/strong> de l\u2019humidit\u00e9 du sol.<\/p>\n

Une colonie r\u00e9colte<\/strong> environ 40 kg de pollen\/an. Nous pouvons pr\u00e9lever 3 \u00e0 5 kg sans entra\u00eener de carences pour celle-ci. Cette r\u00e9colte vous permet d\u2019\u00e9valuer la sant\u00e9 et le d\u00e9veloppement de votre colonie sans ouvrir la ruche<\/strong>.<\/p>\n

Quand r\u00e9colter du pollen ?<\/h3>\n

L\u2019apiculteur d\u00e9bute sa r\u00e9colte de pollen<\/strong> d\u00e8s le d\u00e9but de saison, au printemps. En fonction de la p\u00e9riode, mais aussi de la vari\u00e9t\u00e9 de pollen<\/strong>, il est conseill\u00e9 de r\u00e9colter r\u00e9guli\u00e8rement. Le pollen<\/strong> tomb\u00e9 dans le panier est pr\u00e9lev\u00e9 tous les deux ou trois jours. Ne r\u00e9coltez pas le pollen<\/strong> trop longtemps pour ne pas affaiblir les abeilles butineuses pour notre seul usage. L\u2019apiculteur effectue sa r\u00e9colte <\/strong>durant 2 \u00e0 3 semaines maximum. Une fois r\u00e9colt\u00e9, il s\u2019alt\u00e8re rapidement, il suffit de le s\u00e9cher ou le congeler assez vite pour conserver tous les bienfaits du pollen<\/strong>. Cependant certains pollens sont moins fragiles. Comme les pollens de printemps<\/strong>, c\u2019est le cas des pollens fruit\u00e9s<\/strong> ou de colza.<\/p>\n

\"pollen
pollen d’abeille<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Qu\u2019est-ce que la propolis ?<\/h2>\n

Au sein de la ruche, la propolis<\/strong> assure plusieurs r\u00f4les tr\u00e8s importants : les abeilles l\u2019utilisent comme bouclier naturel pour prot\u00e9ger leur ruche. L\u2019utilisation de la<\/strong> propolis<\/strong> permet notamment de combler les fissures, d\u2019assurer une \u00e9tanch\u00e9it\u00e9 totale lors de la p\u00e9riode hivernale et d\u2019assainir la ruche. Elle sert \u00e9galement \u00e0 aseptiser les abeilles ou autres petits animaux morts afin de ne pas diffuser les microbes et les maladies.<\/p>\n

Comment les abeilles fabriquent la propolis ?<\/h3>\n

Ce sont les butineuses les plus \u00e2g\u00e9es qui r\u00e9coltent la propolis<\/strong>, aux heures chaudes de la journ\u00e9e, du printemps jusqu’\u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9. L\u2019abeille d\u00e9coupe avec ses mandibules des fragments de r\u00e9sine qu\u2019elle \u00e9tire comme un fil et qu\u2019elle entasse apr\u00e8s l\u2019avoir p\u00e9tri en boule, dans les corbeilles \u00e0 pollen<\/strong>. Dans la ruche, les ouvri\u00e8res d\u00e9chargent la butineuse en ramollissant la r\u00e9sine avec leurs s\u00e9cr\u00e9tions salivaires, entra\u00eenant une maturation organique et en y ajoutant un peu de cire, afin d\u2019obtenir de la propolis pure<\/strong>.<\/p>\n

\"R\u00e9colte
R\u00e9colte propolis<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Comment se r\u00e9colte la propolis ?<\/h3>\n

La r\u00e9colte de propolis<\/strong> ne n\u00e9cessite que tr\u00e8s peu de mat\u00e9riel. La propolis<\/strong> est un produit naturel v\u00e9g\u00e9tal, g\u00e9n\u00e9ralement extrait apr\u00e8s la r\u00e9colte du miel. Cette substance est issue d\u2019une r\u00e9colte sur les bourgeons des fleurs, notamment du peuplier. C\u2019est en hiver que les apports de propolis<\/strong> augmentent au sein de la ruche. Les zones bois\u00e9es sont plus favorables \u00e0 la r\u00e9colte de propolis pure<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019apiculteur r\u00e9colte la propolis<\/strong> soit par grattage des cadres et corps de ruches, soit en pla\u00e7ant des grilles<\/a> (m\u00e9tal, textile synth\u00e9tique, plastique) sur le dessus des cadres de hausses. La r\u00e9colte de propolis<\/strong> est favoris\u00e9e si on place la ruche en courant d\u2019air. En effet, les abeilles utilisent cette propolis<\/strong> pour lutter contre les courants d\u2019air.<\/p>\n

Pour r\u00e9colter la<\/strong> propolis<\/strong>, les grilles de r\u00e9colte <\/strong>sont gratt\u00e9es \u00e0 l\u2019aide d\u2019un grattoir<\/a>. Une fois la grille retir\u00e9e, il faut la placer au cong\u00e9lateur, pour que la propolis brute<\/strong> devienne cassante. Ensuite, cette r\u00e9sine naturelle est dissoute dans de l\u2019alcool, pour en extraire les parties actives, et la d\u00e9barrasser de ces impuret\u00e9s.<\/p>\n

Quand r\u00e9colter la propolis ?<\/h3>\n

D\u00e8s la fin de saison de r\u00e9colte de miel, soit mi-juillet, la r\u00e9colte de propolis<\/strong> peut prendre place. La production de propolis<\/strong>, sur une p\u00e9riode de 3 \u00e0 4 mois est d\u2019environ 50 \u00e0 100g, la quantit\u00e9 r\u00e9colt\u00e9e d\u00e9pend cependant de la race d\u2019abeille \u00e9lev\u00e9e. L\u2019abeille noire peut totalement correspondre \u00e0 une bonne r\u00e9colte de propolis<\/strong>, c\u2019est cependant la caucasienne qui en produit le plus. Cette race d\u2019abeille, ou les races crois\u00e9es avec des caucasiennes peuvent produire jusqu\u2019\u00e0 200g de propolis<\/strong> sur une m\u00eame p\u00e9riode. C\u2019est lors de la derni\u00e8re visite d\u2019automne que s\u2019ach\u00e8ve le pr\u00e9l\u00e8vement de propolis<\/strong>, environ 3 mois apr\u00e8s l\u2019installation des premi\u00e8res grilles \u00e0 propolis<\/strong>.<\/p>\n

Tout comme le pollen, les grilles de propolis<\/strong> sont congel\u00e9es \u00e0 l\u2019issue de la p\u00e9riode de production. Une fois devenue rigide, la propolis<\/strong>, se d\u00e9tache plus facilement. Cette propolis brute<\/strong> est ensuite tremp\u00e9e dans de l\u2019eau, puis vigoureusement brass\u00e9e. Cette m\u00e9thode permet de faire remonter les r\u00e9sidus et impuret\u00e9s pour les retirer. La propolis pure<\/strong> est finalement s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 l\u2019ombre avant d\u2019\u00eatre consomm\u00e9e\u00a0!<\/p>\n

Les conseils Naturapi\u00a0: <\/em><\/p>\n