Naturapi

Tamis en inox pour maturateur 50kg Lega

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Référence : 642100
Prix TTC :
62,50 €

Tamis en inox compatible avec les maturateurs Lega de contenance 50kg. Il vous permettra de retirer de votre miel les plus grosses impuretés et de filtrer votre miel pour le rendre le plus limpide possible. Vous pouvez compléter le filtrage de votre miel d'une toile filtrante. 

  • Inox 18/10 alimentaire
  • Diamètre 310mm

Plus d'informations

Le miel est placé dans ce que l’on appelle un « maturateur » dans lequel il séjourne un certain temps afin d’éliminer les bulles d’air et éventuellement les particules de cire qui ont pu passer les filtres à la sortie de l’extracteur et qui après décantation se retrouvent à la surface du miel.

Plus le temps de décantation de votre miel est long (de plusieurs jours) plus la qualité de sa décantation en est améliorée, notamment pour le miel à forte viscosité. Après cette opération, le miel devient limpide avec à la surface une pellicule dite « écume ».

Pour mieux évacuer le miel du fond de votre maturateur, plusieurs solutions s’offrent à vous ; vous pouvez utiliser une pelle à miel ou une raclette à miel (appelée également corne) pour racler et ne rien perdre de votre production ! Les raclettes sont suffisamment souples pour épouser parfaitement le fond de votre maturateur.

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