Le venin d’abeille intrigue autant qu’il fascine ! Utilisé depuis des siècles dans certaines pratiques naturelles, il est aujourd’hui au cœur d’un véritable regain d’intérêt, notamment pour son potentiel bien-être. Que l’on parle de ses propriétés anti-inflammatoires, de soutien articulaire ou

Le miel est l’un des produits naturels les plus appréciés, mais il est aussi victime de nombreuses fraudes. On trouve encore trop souvent des miels coupés avec du sucre ou mélangés à des origines étrangères peu transparentes. C’est pour cette

Un contaminant est défini comme tout agent biologique, chimique ou toute matière étrangère non intentionnellement ajoutée à un aliment, mais pouvant compromettre sa sécurité et sa salubrité. Dans le cas du miel, il est essentiel de prévenir l’apparition de contaminants