Miel de bruyère callune : vertus et technique de récolte

Le miel de bruyère de callune a une belle robe ambrée qui tire légèrement sur le rouge. Longtemps sous-évalué et considéré comme de qualité inférieure comparé à bien d’autres miels, la tendance va finalement s’inverser dans les années 60. Le

Lire la suite
Mise en hivernage : Comment bien préparer ses colonies pour l’hivernage ?

Dès les premières baisses de températures, les butineuses sont encore plus sensibles au climat que nous et se préparent à rester regroupées dans le corps de ruche. L’apiculteur a tout intérêt à les aider à organiser leur hivernage. Quand hiverner

Lire la suite
Comment utiliser un cérificateur solaire ?

Quand on pense à la cire d’abeille, c’est souvent l’image d’une “pâte douce et dorée au parfum chaud et sucré”, légèrement collante qui nous vient à l’esprit. Et pourtant la cire fraichement sécrétée est transparente et inodore. Sa couleur et

Lire la suite
Quelle est la composition du miel ?

L’histoire du miel est presque aussi ancienne que les légendes et mythes de l’humanité. Symbole d’abondance, de richesse, de générosité et de douceur, le miel et sa créatrice sont liés à toutes sortes de représentations et de civilisations. Pour exemples,

Lire la suite