Quand on évoque le miel, l’image qui vient immédiatement à l’esprit est celle d’une abeille butinant une fleur gorgée de nectar. Pourtant, il existe une variété de miel tout à fait singulière : le miel de miellat. Qu’est-ce que le

Le Larousse définit l’apithérapie comme : “ L’usage thérapeutique des produits du rucher (miel, pollen, venin, propolis).” Ainsi on appelle apithérapie l’art d’utiliser tous les produits de la ruche pour essayer de soulager certains maux du corps. Parallèlement, elle peut

La cristallisation du miel intrigue, rassure ou peut parfois inquiéter… Et pourtant, c’est un phénomène parfaitement naturel ! Que vous soyez apiculteur, passionné de produits de la ruche ou amateur de tartines, comprendre pourquoi le miel se transforme au fil