Emballage et étiquetage du miel
Emballage et étiquetage du miel

Pour que le miel garde toutes ses qualités, et soit apprécié jusqu’à la dernière goutte, il est important qu’il garde sa couleur, sa texture et surtout sa saveur.  Un bon emballage ne sert pas qu’à embellir, il doit aussi garantir la préservation du miel.  Emballage et étiquetage du miel doivent être pensés avec soin.

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Bulles d'air dans le miel
A quoi sert un maturateur à miel ?

A quoi sert un maturateur à miel ? comme son nom l’indique, il s’agit de faire mûrir le miel avant sa mise en pot. Une fois la récolte du miel faite, la seconde étape est l’extraction, puis vient le filtrage

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Comment éviter l’essaimage des abeilles ?

De la même manière qu’une bouture dans le domaine végétal, l’essaimage des abeilles est le moyen pour une colonie de se reproduire. Cela consiste en une division d’un essaim en deux. Certaines colonies peuvent essaimer à plusieurs reprises. Ces essaimages

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Que fait l’apiculteur au mois de mars ?

La visite de printemps est l’une des plus importantes visites de l’année et l’un des aspects  les plus importants du travail au rucher en mars. Elle doit être minutieuse et permet de faire le bilan sanitaire des colonies en sortie d’hivernage, constater que la reine aura démarré sa ponte, et apprécier le volume ainsi que la dynamique de la colonie.

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