Base pour moutarde maison, le sachet de 100g

Sans être plus piquante, cette base est très aromatique car elle n'est pas diluée avec des farines ou des épaississants.

Les ingrédients sont mélangés puis broyés à la meule. Le broyage est réalisé juste avant l’ensachage, pour garantir une fraîcheur optimale.

La base moutarde vous permettra de préparer :

• une moutarde nature 
• des moutardes aromatisées en ajoutant des noix pilées, des herbes du jardin etc. , des poivres, du mélange 5 baies ….
• des recettes utilisant la  moutarde en poudre : par exemple pour les fonds de tartes, quiches, panures, marinades sèches, dry rub….

Préparer votre moutarde ne vous prendra que 3 minutes ! 3 minutes : pour un résultat savoureux, sans additifs, farines, conservateurs etc.

Un mélange prêt à l'emploi, de poudres de moutarde jaune, de moutarde brune, d'ail, de curcuma et des graines de moutarde brune entières pour le côté moutarde à l'ancienne.

Sachet kraft refermable de 100 g, pour préparer 300 à 400 g de moutarde.

Durée de conservation : 

• Du sachet environ 2 ans.
• De la moutarde 6 mois minimum au réfrigérateur