Mélangeur conçu pour transformer le miel en miel crémeux. La construction de la spirale de mélange, fabriquée en acier inoxydable résistant aux acides, permet un mélange approfondi du miel. Le principe du crémage consiste à ensemencer le miel liquide avec du miel cristallisé, suivi d'un mélange des cristaux par rotation lente de la spirale de mélange.

Le processus de crémage devrait se dérouler à intervalles réguliers : fonctionnement du mélangeur - 15 minutes, pause - 1 heure. Le miel correctement crémé a une consistance rappelant celle du beurre. Appareil à commande automatique.