• Accueil
  • Couteau à désoperculer lame inox 27 cm

Couteau à désoperculer lame inox 27 cm

En stock
Référence : 622007

Couteau à désoperculer en inox dent. Lame de 27 cm réaffutable, manche en matière plastique alimentaire.

Prix TTC :
10,00 €

Désoperculer : cette étape consiste à retirer la cire des rayons de miel operculés. Dans une exploitation commerciale, une « machine à désoperculer » automatisée peut retirer les opercules de plus de 600 cadres l’heure. Peu importe la technique privilégiée, on doit retirer les opercules de cire avant d’extraire le miel des cadres. Comme le retrait de la mince couche de cire n’endommage pas les parois des cellules, les abeilles peuvent les réutiliser.

CONSEIL D'UTILISATION : Lors de la découpe des opercules de vos cadres de hausses, veillez à ce que votre cadre soit bien maintenu et faites glisser votre couteau à désoperculer de haut en bas. Il est préférable de choisir cette découpe pour plus de sécurité.

Une question sur ce produit, besoin d'un conseil ?
04 73 27 14 84 nous contacter