Le miel de Tilleul, récolté dans le massif Central est un miel de couleur claire. D’un aspect crémeux et fondant en bouche, le miel de tilleul possède un goût puissant et frais, cet arôme particulièrement unique fait de ce miel, un miel typé.

Sa composition naturelle lui confère des vertus sédative, antispasmodique et calmante : le miel de tilleul calme ainsi les migraines et les douleurs gastriques. Ce miel est régulièrement utilisé pour sucrer des tisanes.