Naturapi

Maturateur Quarti en inox à vidange totale 360kg

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Référence : 641055
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Prix TTC :
1 100,00 €

Soudé au TIG, cmaturateur Quarti a une capacité de 360 KG de miel. De qualité professionnelle, il est réalisé en Inox et est fixé sur 3 pieds solides en inox qui lui assure une bonne stabilité. Son fond incurvé permet une évacuation totale du miel.  Voir plus.

Capacité : 360 kg

Tamis non fourni

Conseil d'utilisation : Le miel est placé dans ce que l’on appelle un « maturateur » dans lequel il séjourne un certain temps afin d’éliminer les bulles d’air et éventuellement les particules de cire qui ont pu passer les filtres à la sortie de l’extracteur et qui après décantation se retrouvent à la surface du miel.

Plus le temps de décantation de votre miel est long (de plusieurs jours) plus la qualité de sa décantation en est améliorée, notamment pour le miel à forte viscosité. Après cette opération, le miel devient limpide avec à la surface une pellicule dite « écume ».

Pour mieux évacuer le miel du fond de votre maturateur, plusieurs solutions s’offrent à vous ; vous pouvez utiliser une raclette à miel (appelée également corne) pour racler et ne rien perdre de votre production ! Les raclettes cornes sont suffisamment souples pour épouser parfaitement le fond de votre maturateur.

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