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Couteau à désoperculer inox multifonction manche bois
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Référence : 622017
Ce couteau à désoperculer multifonction permet d'enlever facilement la couche de cire operculée avant l'extraction. Sa lame en inox longue et fine assure une découpe nette et précise, sans gaspillage.
Fabriquée en inox, la lame résiste à la corrosion, garde son tranchant durablement et se nettoie très facilement. Ce couteau à désoperculer peut aussi être utiliser pour gratter la cire, ou ajuster des morceaux de cadres.
Désoperculer : cette étape consiste à retirer la cire des rayons de miel operculés. Dans une exploitation commerciale, une « machine à désoperculer » automatisée peut retirer les opercules de plus de 600 cadres l’heure. Peu importe la technique privilégiée, on doit retirer les opercules de cire avant d’extraire le miel des cadres. Comme le retrait de la mince couche de cire n’endommage pas les parois des cellules, les abeilles peuvent les réutiliser.
CONSEIL D'UTILISATION : Lors de la découpe des opercules de vos cadres de hausses, veillez à ce que votre cadre soit bien maintenu et faites glisser votre couteau à désoperculer de haut en bas. Il est préférable de choisir cette découpe pour plus de sécurité.