Cet ouvrage s’adresse aux personnes souhaitant s’installer ou se perfectionner en apiculture, en détaillant toutes les étapes du projet, de l’installation aux aspects technico-économiques et réglementaires.
Structuré en douze fiches pratiques, il répond aux questions clés du parcours d’installation, avec l’appui de l’expérience d’apiculteurs et de techniciens spécialisés. Un guide d'apiculture indispensable pour comprendre le métier et construire un projet apicole solide et cohérent.