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Maturateur 250kg Lega ZERO évacuation totale, sans pieds

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Référence : 641125

Maturateur 250 kg LEGA PREMIUM en inox est vendu avec robinet en plastique à clapet et un couvercle inox. Ce maturateur a un fond conique pour une évacuation totale.

Le robinet à clapet dont l’ouverture est de diamètre 40 mm, permet de couper rapidement l’écoulement de votre miel.

Diamètre : 520 mm
Hauteur : 890 mm

Support vendu séparément.

Prix TTC :
372,90 €

Conseil d'utilisation : Le miel est placé dans ce que l’on appelle un « maturateur » dans lequel il séjourne un certain temps afin d’éliminer les bulles d’air et éventuellement les particules de cire qui ont pu passer les filtres à la sortie de l’extracteur et qui après décantation se retrouvent à la surface du miel.

Plus le temps de décantation de votre miel est long (de plusieurs jours) plus la qualité de sa décantation en est améliorée, notamment pour le miel à forte viscosité. Après cette opération, le miel devient limpide avec à la surface une pellicule dite « écume ».

Pour mieux évacuer le miel du fond de votre maturateur, plusieurs solutions s’offrent à vous ; vous pouvez utiliser une raclette à miel (appelée également corne) pour racler et ne rien perdre de votre production ! Les raclettes cornes sont suffisamment souples pour épouser parfaitement le fond de votre maturateur. Notez que l'écoulement de votre miel est grandement amélioré grâce às on fond conique pour une évacuation totale ! 

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